La Fundación Dante Alighieri capítulo Cuenca es una asociación con personalidad jurídica de derecho privado sin fines de lucro, exclusivamente cultural, apartada de actividades de tipo religioso, político y económico. Tiene el objetivo de tutelar y difundir la lengua y cultura italiana en el Ecuador, en estrecha colaboración con la Sociedad Dante Alighieri de Roma, la Embajada de Italia en Quito, y la Sociedad Dante Alighieri Capítulos Quito y Guayaquil, manteniendo vivos los lazos entre Ecuador e Italia y facilitando la interacción cultural entre estas dos naciones.